HĂ„kans Vid Havet
För lokalbor, hotellgĂ€ster och sommarbesökare som vill njuta av prisvĂ€rd, genuin mat av god kvalitet vid havet Ă€r HĂ„kans Vid Havet en avslappnad strandrestaurang dĂ€r svenska klassiker möter internationell comfort food. Med fokus pĂ„ lokala rĂ„varor med nya inslag varje vecka och den varma andan frĂ„n Olofsboâs egen HĂ„kan skapar restaurangen en lekfull men elegant kustmiljö, med en tydlig egen identitet, samtidigt som den naturligt hör hemma i Olofsboâs strandliv.
BerÀttelsen om HÄkans Vid Havet
HÄkans Vid Havet formas av mÀnniskor som kÀnner platsen, och av dem som har valt den.
Dalmasen HÄkan har tillbringat de senaste tio sommar sÀsongerna i Olofsbo dÀr han drivit den lokala Tempobutiken. Han har lÀrt kÀnna kustens rytm och mÀnniskorna som ÄtervÀnder Är efter Är. NÀr Flip Flop, som först öppnade 2018 efter en renovering av tidigare Àgare, kom ut till försÀljning kÀndes det som ett naturligt steg att ta över.
Vid HÄkans sida finns Malin, född och uppvuxen i Falkenberg. Efter att redan ha arbetat nÀra honom pÄ Tempo och restaurang Baksidan bidrar hon med stark lokal förankring och en vardagsnÀra förstÄelse för omrÄdet.
Teamet kompletteras av Ivan, ursprungligen frÄn Colombia, som tillbringat över 20 Är i London med att driva restauranger, inklusive sin egen. Hans internationella erfarenhet tillför balans, perspektiv och ett lugnt professionellt förhÄllningssÀtt till bÄde kök och matsal.
Tillsammans har de skapat HĂ„kans Vid Havet â en avslappnad restaurang vid havet dĂ€r svenska klassiker möter internationell comfort food, guidad av sĂ€songen, kusten och en genuin kĂ€rlek till mat.
VardagsglÀdje vid havet, genuin mat,
lokala smaker och soligt lÀge.
Prenumerera pÄ vÄrt nyhetsbrev
Följ vÄr resa
Besök oss
HavsvÀgen 19
311 71, Falkenberg
Ăppettider
Fredag â Lördag
5pm â 11pm