Svenska charkuterier 120.

Nocellaraoliver 60.

Räkor 100.

Toast Skagen 150.
Räkor, dillmajonnäs, regnbågslaxrom, serveras på mjölkbröd från
Dan Bakstudio | Varberg.

Laxcarpaccio 150.
Rödbetsgravad lax, picklad fänkål,
grönt äpple, pepparrots crème fraîche
& dillolja.

Bifftartar 140.
Äggula, brynt smör, picklade senapsfrön, rågbröd & cornichons.

Majsribs 100.
Västerbottensost, dill & lime crème fraîche

Smashed burger 240.
Håkans köttblend, cheddar, Kvibilleostmajonnäs, bacon & lökchutney, pickles, serveras med pommes frites.

Caesarsallad med kyckling 260.
Grillad kycklinglårfilé, romansallad, frisée, ansjovisdressing, krutonger & Västerbottensost.

Bräserad oxrev 340.
Långkokt i 3,5 timmar, rödvinssky, ört- & schalottenlöksvinägret serveras med Amandinepotatis

Tagliatelle Arrabiata 240.
Tomatsås, Stracciatella ost & basilika.

Hälleflundra 360.
Grillad, med sotad purjolök, nordisk salsa verde serveras med rostade morötter

Kycklingnuggets. 110.
pommes frites & honungsmajonnäs.

Grillad kycklinglårfilé 140.
serveras med potatis & rosa sås

Smashed burger. 150.
Håkans köttblend, cheddar, majonnäs, ketchup, serveras med pommes frites.‍ ‍

Gräddglass (2 kulor) 30.
Vanilj | ApelsinChoklad

Vaniljpannacotta 85.
Pocherat päron, karamellsås & mynta.

Meny